VINIFLORA OENOS LS

Viniflora oenos je kmeň vhodný pre červené vína

• dobrá malolaktická aktivita.

• malá aktivita beta-glukozidázy (šetrné pre farbu)

• pozitívny vplyv na mouthfeel vín
• tolerancia SO2: voľná SO2 do 20 mg / la celková SO2 do 45 mg / l
• obsah alkoholu: do 14% obj

• teplota:> 17 ° C • hodnota pH:> 3,1

Dávkovanie: 1 balenie / 2,5 hl, 25 hl, 250 hl