Kvasinky SAUVY

Kvasinky SAUVY

Kvysinky vhodne pre odrody : Ryzling, Sauvignan, Hybernal 

 
3,30 €
Do košíka

Kvasinky SAUVY

Kvasinky Sauvy™ boli vybrané pre svoju mimoriadnu schopnosť absorbovať a odhaliť prchavé tioly, najmä 4MMP (mučenka / čierne ríbezle / egreše). Aj pri hrozne, kde sú nízke hladiny tiolových prekurzorov, výsledné víno vyjadruje charakter 4MMP/zelený tiol.

Sauvy™ tiež zvyšujú tradičnú tropickú ovocnú a citrusovú arómu a príchute Sauvignon blanc, najmä ak sa používa v spojení s kvasinkovou živinou Stimula Sauvignon blanc™.

Sauvy produkuje veľmi nízku až žiadnu H2S, SO2 a prchavú kyslosť.

Optimálne teplotné rozhranie fermentácie: 13 -20°C
Tolerancia alkoholu : až 14,5 %v/v

Produkty kupované spoločne s týmto produktom

Gärsaltz  Plus

Gärsaltz Plus

od 2,82 €
Copyright 2015 - 2022 © vinarskysvet.sk