Taníny - strana 2

Väčšina milovníkov vína vie, že taníny sú dôležité pre dobré víno. Ale čo sú to vlastne triesloviny a prečo sú dôležité? Čo sú taníny vo víne? Na čo slúžia triesloviny a prečo niektorých z tanínov bolí hlava? Rozdiel v taníne v červenej a biele víno. 

Taníny sú dôležitou zložkou vína a ich prítomnosť je cítiť v oboch aróma ako chuť konečného produktu. Taníny pochádzajú zo samotného hrozna, ale aj z dubových sudov, v ktorých vína často dozrievajú. Odborníci na víno musia byť opatrní s obsahom trieslovín vo víne, pretože príliš veľa alebo príliš málo môže ovplyvniť chuť. Dodáva vínu jeho adstringentnú kvalitu a môže tiež prispieť k potenciálu starnutia vína. Pri správnom riadení môžu taníny dodať vínu komplexnosť a hĺbku chuti. Ak je však prítomných príliš veľa tanínu, môže to spôsobiť, že chuť vína bude drsná a nevyvážená. Pre vinárov je dôležité nájsť vo víne správnu rovnováhu, aby vznikol lahodný a príjemný konečný produkt.

Zobrazené produkty 19 - 27 z celkových 27
Zobraziť stranu: « 1 2
TipTANNIN GS

TANNIN GS

173,19 €
TipTANNIN S

TANNIN S

od 12,18 €
TipTANNIN T

TANNIN T

od 14,02 €
TIAN-TAI

TIAN-TAI

od 7,82 €
VANILLE

VANILLE

od 20,17 €
VINITANNIN SR

VINITANNIN SR

od 9,45 €
VINITANNIN W

VINITANNIN W

od 6,20 €
VINONUTRI PLUS

VINONUTRI PLUS

od 3,57 €
Na stranu: produktov.
Zobraziť stranu: « 1 2
Copyright 2015 - 2024 © vinarskysvet.sk