Carbone Decolorante

Carbone Decolorante

Vysoko čisté aktívne uhlie rastlinného pôvodu na korektúru farebných chýb nápojov.

Špeciálny šetrný postup aktivácie vytvára pórovitú štruktúru, ktorá špecificky viaže predovšetkým farbivá.

Varianty tovaru

    balenie Dostupnosť Katalógové číslo Cena
Carbone Decolorante 100 g 070078 2,23 €
 
Carbone Decolorante 0,5 kg 070421 6,98 €
 
Carbone Decolorante 20 kg 070083 236,59 €
 

Carbone Decolorante

Použitie a dávkovanie: Na úplné využitie adsorpčnej sily Carbone decolorante odporúčame uhlové krášlenie vykonať v čerenom a filtrovanom nápoji, aby ste zabránili zaneseniu pórov a povrchu aktívneho uhlia kalovými látkami. Pri kombinovanom krášlení pridajte Carbone decolorante vždy ako prvý krášliaci prostriedok, aby ste neznižovali adsorpčnú schopnosť uhlia. Odporúčame testom s malým množstvom zistiť správnou dávkou Carbone decolorante a tú zamiešať s troškou nápoja do cestíčka, aby sa prášok úplne zmáčal. Pák do tejto kaše pridajte ďalší nápoj a zamiešajte. Následne pridajte zmes do celého množstva nápoja. Teraz je nutné intenzívne miešať na zabezpečenie rovnomerného rozloženia výrobku v nápoji. Podľa účinnosti miešadla by doba miešania mala byť 10 – 20 minút. Asi po 1 hodine nápoj ešte raz intenzívne zamiešajte, aby ste adsorpčnú schopnosť Carbone decolorante úplne využili. Pretože uhlie prejavuje svoj adsorpčný účinok už počas pridania, účinok krášlenia je dokončený už po niekoľko hodinách. Stáčanie aktívneho uhlia vykonajte najneskôr po dvoch dňoch, a to filtráciou.
Dávkovanie: Ku korektúre farby vín a štiav zhnednutých alebo s intenzívnou farbou 20–40 g/hl,
na zosvetlenie farebne intenzívneho základného vína pre sekt sa podľa požiadavky odfarbenia pridáva 10–100 g/hl, k farebnému vylepšeniu liehovín 70–100 g/hl.
Skladovanie: Vzhľadom na jeho vysokú adsorpčnú schopnosť ho skladujte na suchom, chladnom, dobre vetranom a pachovo neutrálnom mieste. Otvorené balenie tesne uzavrite a spotrebujte čo najskôr.

Zaujímavé odkazy na stranky

Verím, že tu najdeme spoločne veľa zaujimavých odkazov.

Budeme radi za Vaš prispevok do tejto časti zaujímavými stránkami.

 

 

Gastroriad - gastro technológia

 

https://www.gastroriad.sk/

Copyright 2015 - 2023 © vinarskysvet.sk