Prípravky na ošetrenie muštu a vína

Úvod Vinárske potreby VÝROBA VÍNAPrípravky na ošetrenie muštu a vína

Vínne vady a choroby, všeobecné rady a pokyny

Prevdepodobnosť výskytu vínnych vád a chorôb nemôžeme úplne vylúčiť, ale dodržiavaním určitých pravidiel môžeme znížiť.

Vínne vady vznikajú dôsledkom nesprávneho termínu zberu a technológie spracovania, nedostatočnej kvality hrozna (nedozreté, prezreté hrozno, nahnilé hrozno), nedostatočnej pivničnej hygieny, nesprávnej kvasnej technológie a nesprávneho skladovania a školenia vína.

Defekty kvasenia: Ťažké naštartovanie kvasenia,  Vleklé kvasenie, Mliečné a manitové kvasenie, Maslové kvasenie – doprevádza mliečne kvasenie 

Vínne vady: Slabé odrodové znaky vína , Otvorenie aróm a chutí „uzavretých“ vín, Sulfidové zápachy,  Zoxidované (zvetralé) víno, Zákal vo víne a iné príchute a vôňe 


Zobrazené produkty 1 - 9 z celkových 9
DIVERGAN (PVPP)

DIVERGAN (PVPP)

od 7,65 €
KUPFERSULFAT

KUPFERSULFAT

od 1,23 €
LONGEVITY,  1kg

LONGEVITY, 1kg

105,82 €
MANNOLEES

MANNOLEES

od 7,82 €
NOBLESSE

NOBLESSE

od 11,45 €
REDULESS

REDULESS

od 13,70 €
RESKUE

RESKUE

od 1,66 €
Na stranu: produktov.

Zaujímavé odkazy na stranky

Verím, že tu najdeme spoločne veľa zaujimavých odkazov.

Budeme radi za Vaš prispevok do tejto časti zaujímavými stránkami.

 

 

Gastroriad - gastro technológia

 

https://www.a-nova.sk

Copyright 2015 - 2024 © vinarskysvet.sk