Kvasinky SAUVY

Kvasinky SAUVY

Kvysinky vhodne pre odrody : Ryzling, Sauvignan, Hybernal 

Varianty tovaru

    váha Dostupnosť Katalógové číslo Cena
Kvasinky SAUVY 20 g skladom 3,79 €
 
Kvasinky SAUVY 100 g skladom 14,06 €
 
Kvasinky SAUVY 500 g skladom 080735 61,14 €
 

Kvasinky SAUVY

Kvasinky Sauvy™ boli vybrané pre svoju mimoriadnu schopnosť absorbovať a odhaliť prchavé tioly, najmä 4MMP (mučenka / čierne ríbezle / egreše). Aj pri hrozne, kde sú nízke hladiny tiolových prekurzorov, výsledné víno vyjadruje charakter 4MMP/zelený tiol.

Sauvy™ tiež zvyšujú tradičnú tropickú ovocnú a citrusovú arómu a príchute Sauvignon blanc, najmä ak sa používa v spojení s kvasinkovou živinou Stimula Sauvignon blanc™.

Sauvy produkuje veľmi nízku až žiadnu H2S, SO2 a prchavú kyslosť.

Optimálne teplotné rozhranie fermentácie: 13 -20°C
Tolerancia alkoholu : až 14,5 %v/v

Zaujímavé odkazy na stranky

Verím, že tu najdeme spoločne veľa zaujimavých odkazov.

Budeme radi za Vaš prispevok do tejto časti zaujímavými stránkami.

 

 

Gastroriad - gastro technológia

 

https://www.a-nova.sk

Copyright 2015 - 2024 © vinarskysvet.sk