LALVIN S6U

Špeciálne použitie u vín chudobných na extrakt, vína z chladnejšej klímy, ktoré je treba vylepšiť a u ktorých možno očakávať nízky bezcukornatý extrakt, Vhodný pre všetky odrody, tvorba jemného odrodovo typického buketu, vytvára o 1-2 g/l viac glycerínu ako ostatné kvasinky.

Rýchli rozkvas , ale s miernejším prekvasením ktoré šetria aróma.

Kvasenie : 16-18 stupňov.